Food
フードロス削減の
大きな輪をつくる。
Network for Food Growth.
日本のフードロスをもっと削減し、
最適化する仕組みをつくれないか。
そのために私たちはより濃く関わっていく。
食品の開発・生産・販売・流通・食シーン。
食にまつわるあらゆる企業の課題解決を通じて
フードロス削減が循環する
善い食産業をつくっていく。
商品買取・商品販売
まだ食べられるにもかかわらず捨てられてしまう可能性のある食品などを買い取ります。滞留しかけた商品や新商品のテストマーケティング、販路拡大などを目的としたマーケットプレイス型の販売も展開しています。
マーケティング
Kuradashiのオンライン販売のノウハウを食品メーカーを中心としたクライアントに提供。ブランディング支援、ECコンサルティング支援、マーケティング支援など幅広くサポートしています。
物流代行
食品EC運用ノウハウ及び食品メーカーとのリレーションを活かして、難易度の高い食品（3温度帯）のEC物流サービスを提供。食品流通の課題を解消しつつ、在庫管理もサポート。
商品開発
Kuradashiの蓄積データやサプライヤーとのリレーションを活用し、さまざまな食のブランドを展開。サステナブルなPB商品開発やサブスク型の冷凍宅配弁当といった、サプライチェーン上流でフードロスが出ない仕組みを構築します。
ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」の商品を常設店舗やPOPUP
SHOPなどのオフラインでもご購入いただけます。おトクにお買い物を楽しみながら、フードロス削減をはじめとした、社会貢献活動を気軽に日常の生活に取り入れられるような店舗づくりを目指しています。
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GREEN DOLCE
まだ価値があるのに捨てられてしまう未利用素材を「新素材」と定義し、素材に新たな価値を吹き込むスイーツブランド。世界大会などで受賞した経験のあるパティシエなどの手によって「新素材」を使ったレシピを考案。これまでにない唯一無二のスイーツを開発しています。 -
Dr.つるかめキッチン
専門医・管理栄養士が監修する冷凍宅配弁当サービス。「自信を持ってきちんと健康に良いお弁当をお届けしたい」という強い想いから、専門医と管理栄養士の監修指導のもと、制限食でありながらおいしく、栄養バランスを考えた冷凍宅配弁当を提供しています。 -
KITCHEN Chef & Doctor
シェフとドクターが出会うことで生まれた「便利でおいしく健康的」な冷凍宅配弁当サービス。専門医お墨付きのレシピにシェフの視点を取り入れた、栄養とおいしさを両立するお弁当をお届け。ライフスタイルや健康状態に合わせた手軽な食事で、30〜40代の方の予防医療に寄与します。 -
La Table de SHIORI Online
Instagramを通じて学ぶオンライン料理教室。「食卓から暮らしを豊かに」というコンセプトのもと、"選択肢を広げ、同時に選ぶ力を育む"ことを目指して活動しています。入会者には月1回のライブ配信やレシピPDFの配布などを行っています。 -
Kuradashi LOGISTICS
クラダシのノウハウを活かした物流代行サービス。食品ECプラットフォームを長年運営してきた経験と実績を活かし、戦略立案から実行まで、物流業務をトータルでサポートします。特に賞味期限管理や複雑な物流管理に強みを持っており、提携している150以上の物流拠点から最適な拠点を選定し、ご提案しています。
