岐阜県高山市の植物工場運営・農産物生産事業者 株式会社FDSがKuradashiに出品 ～植物工場から生まれた野菜のフードロスを救う～

ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長 CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、植物工場の運営や農産物の生産・加工・販売などを展開する株式会社FDS（本社：岐阜県高山市、代表取締役：五十嵐優樹、以下「FDS」）と連携し、Kuradashiへの出品を開始いたしました。同社は、Kuradashiへの出品を通じて、自社の植物工場運営事業において発生するフードロスの削減を目指します。

クラダシは、ミッションを「善いビジネスで未来に実りを。」 、ビジョンを「日本一のインパクト企業グループへ。」と掲げ 、世の中に山積するさまざまな社会課題を価値へと転換し、社会・環境・経済へ確かなインパクトをもたらす事業を展開しています。

FDSは、「Mottainaiをモットーに新しいをつくる」を理念に掲げ、岐阜県飛騨高山で植物工場を運営し、農薬不使用・衛生的な環境で栽培した飛騨高山野菜「おおごっつぉ」をはじめ、エディブルフラワーやマイクロリーフなど付加価値の高い農産物を生産しています。また、未利用の農地・施設・食材等あらゆる地域資源に新しい価値を見出し、地域と連携しながらアップサイクルを目指していくとともに、植物工場システムと異業種を連携させ、あらゆる社会問題の解決を目指しています。

このたび、クラダシのフードロス削減への取り組みに深く共感いただき、植物工場運営事業におけるフードロスの削減を推進したいという想いのもと、本連携が実現いたしました。

クラダシは、同社のKuradashiへの出品を通じて、飛騨高山で丹精込めて育てた野菜の魅力を全国の生活者の皆さまへお届けすると同時に、同社とともに「もったいないを価値へ」変えてまいります。

▼ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」へ出品いただいた商品
・商品名　　：「ブーケサラダ」
・価格　　　：4,590円（税込）
・商品ページ：https://kuradashi.jp/products/9221616337045

▼ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」の仕組みと出品するメリット
https://www.kuradashi.jp/sell

▼ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」へ商品を出品したい方はこちら
https://forms.gle/QBFgTatAELmTN2yo7

クラダシは今後も、パートナー企業の皆さまと共に、持続可能な社会の実現に向けた既存事業の深化と、新たな価値を生む事業創出に邁進してまいります。

■株式会社FDSについて

代表者氏名：五十嵐優樹
設立：2021年2月
本社所在地：〒509-3416 岐阜県高山市高根町中洞767番地4
URL：https://ferme-du-soleil.co.jp/

■株式会社クラダシについて

代表者氏名：河村晃平
設立：2014年7月
本社所在地：〒141-0021 東京都品川区上大崎3丁目2-1 目黒センタービル 5F
URL：https://corp.kuradashi.jp/

【サービス紹介】
・ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」：https://www.kuradashi.jp/
・クラダシが自社で運営する「クラダシ基金」：https://www.kuradashi.jp/fund
・冷凍宅配弁当「Dr.つるかめキッチン」：https://tsurukame-kitchen.com/
・オンライン料理教室「La Table de SHIORI Online」：https://online.atelier-shiori.com/

【店舗一覧】
・Kuradashi店舗一覧：https://kuradashi.jp/pages/stores

【クラダシのインパクト】
・インパクトサイト：https://corp.kuradashi.jp/impact/
・サステナビリティレポート：https://speakerdeck.com/kuradashi/sustainability-report

【2026年3月末時点の主な累計実績】
・フードロス削減量：37,951トン ・経済効果：184億6,465万円
・CO2削減量 ：100,607t-CO2 　　 ・支援総額：187,674,126円
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「Kuradashi」、「ソーシャルグッドマーケット」、「1.5次流通」、「もったいないを価値へ」は株式会社クラダシの登録商標です。